By Claudio Nigro
Vice Champion
de France 2015
Pizza Ethique et Gastronomique
PIZZERIA ITALIANA
PATE A PIZZA ARTISANALE
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BLES BIO ou agriculture raisonnée ,
de l'EAU filtrée et dynamisée,
du SEL non raffiné, et BASTA !
Nous favorisons toujours les meilleures techniques
d'empâtement dans les règles de l'art de la fermentation
(LEVAIN NATUREL, BIGA, POOLISH, PASTA DI RIPORTO...)
Etablissement labellisé COMPAGNON PIZZAIOLO
pour une pizza PREMIUM !
PIZZA CONTEMPORAINE ARTISANALE HAUT DE GAMME
FRAICHEUR - QUALITE - AUTHENTICITE - 100% ITALIANO !
Ici on favorise les Produits Bio
Trattoria - Epicerie Fine - Gastronomie Italienne
107 rue Sadi Carnot
59350 SAINT-ANDRE-LEZ-LILLE
Tel : 03-20-31-70-77
“Celui qui travaille avec ses mains est un ouvrier, celui qui travaille avec ses mains et sa tête est un artisan, celui qui travaille avec ses mains, sa tête et son cœur est un artiste.”
San Francesco d'Assisi
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